Coming soon
Thanks for your interest, it will be ready very soon!
Fòrum Gastronòmic Girona 2024
All times are displayed in your local time
HomeAgendaSpeakersExhibitorsMeetings 1to1Sponsors
You are using Internet Explorer. The video meetings are not possible with this browser. Please use an updated version of Chrome, Firefox or Safari.
Time remaining:
months
days
hours
minutes
seconds
Fòrum Gastronòmic Girona 2024
March 11th - 13th

Welcome to the event's digital platform!

 

Here you can consult the daily agenda in depth, meet the speakers and moderators who will attend the event, contact and establish a networking relationship with other professionals.

In addition, it also allows you to consult all the available information of the different exhibitors and sponsors that who accompany us to the Fòrum Gastronòmic Girona.

 

If you have any questions, write to us at info@forumgirona.com

Download the event app to get all the information in your mobile
Play store App store

Agenda

10:00
Concurs Pa de Tramuntana
10:00
Tast de producte Girona excel·lent
10:30
EL PA
11:30
Sea and mountain
11:45
Campanya Menú de la Gamba
12:00
Showcooking Tècniques de Melositat i Cruixent
13:00
TAST GUIAT DE CERVESES DAMM
13:00
Horitzó, natura viva & mística
13:30
3rd edition of the Best Steak Tartar Competition 2024
15:00
Tast d'infusions ecològiques i presentació del projecte.
15:30
NEXT GENERATION
16:00
Lladonosa Awards, from the Origin to the Future
16:00
Xuixcooking / Entrega premis Concurs Xuixo + tast xuixo guanyador
16:00
"El que no sabies de la cocció a baixa temperatura: desemmascarant mites"
17:15
Xerrada com fer la transició al cafè d'especialitat
17:15
MIRAMAR
17:15
Gin: its origin, production and tasting of artisan gins 100&NOMORE
18:15
GERMANS ROCA
09:00
III edició Concurs La Millor Mona de Pasqua
10:00
Tast de producte Girona Excel·lent
10:30
Presentation of the Chair of GCT
10:45
Women and tourism: gender role and dissemination of food and wine heritage.
10:55
Women and gastronomy: Emerging identities in gastronomic tourism, case of Colombia.
11:00
MONOGRÀFIC SENGLAR
11:05
Michelin Effect: the evolution of the Gastrotourist and the territory
11:15
Traditional fashion is not in fashion
11:25
Gastronomic Tourism: monastic products and Benedictine monasteries in Europe
11:35
What is sago (Metroxylon sagu)? Traditional Indonesian cuisine
12:00
Passat, present i futur de la sala
13:00
Showcooking Moroccan Cuisine
13:15
Veganism
13:45
Presentation of prizes to the Professionals of Sala 2024
15:00
Tast d'infusions ecològiques i presentació del projecte.
16:00
EL FUTURO DEL POSTRE
16:00
Poma tutti presentation
16:30
L'Amant
16:30
Presentation Coffee
17:00
Maridatge amb cafè
18:00
3er Summit Startup gastronòmiques
18:15
Homenatge Ferran Adrià
18:30
1st Tajine Competition sponsored by the Ibn Battuta Foundation
18:45
Awards 3rd edició Startups gastronòmiques
10:00
Tast de producte Girona Excel·lent
10:30
5A GAMMA
11:00
GASTROCOACHING, personal training for catering
11:00
Tast d'infusions ecològiques i presentació del projecte.
12:00
Delta oysters, opportunity for gastronomic excellence
13:00
DISFRUTAR

Speakers

Exhibitors

100&NOMORE
100&NOMORE
    Gastronomy Products
ABELLAIRES EMPORDANESOS (GIRONA EXCEL.LENT)
ABELLAIRES EMPORDANESOS (GIRONA EXCEL.LENT)
    GIRONA EXCEL.LENT
A
ADNArgudell
A
AGUSTÍ TORELLÓ MATA (SELECCIÓ REGISA)
    REGISA
A
AIGUA VILAJUÏGA (GIRONA EXCEL.LENT)
    GIRONA EXCEL.LENT
A
ALEMANY TORRONS
ALHAMBRA (DARNÉS GRUP)
ALHAMBRA (DARNÉS GRUP)
    DARNÉS GRUP
ALMA TEAS -FINCAFE - ITALCAFFÈ
ALMA TEAS -FINCAFE - ITALCAFFÈ
    COFFEE ZONE
ALPRO (DARNÉS GRUP)
ALPRO (DARNÉS GRUP)
    DARNÉS GRUP
A
ANELA FRUITS (GIRONA EXCEL.LENT)
    GIRONA EXCEL.LENT
A
APLITEC
AROMIK
AROMIK
    Gastronomy Products
A
ARRÒS MAS PLA (GIRONA EXCEL.LENT)
    GIRONA EXCEL.LENT
ARTESANIA DE LA CROQUETA
ARTESANIA DE LA CROQUETA
    Gastronomy Products
ARTIC WATER
ARTIC WATER
A
ARTIPASTA (SELECCIÓ REGISA)
    REGISA
BESTIMENTA UNIFORMES
BESTIMENTA UNIFORMES
    Trends
    Ver 2 más
BIRKENSTOCK PROFESSIONAL (BESTIMENTA)
BIRKENSTOCK PROFESSIONAL (BESTIMENTA)
    BESTIMENTA
BODEGAS TROBAT (DARNÉS GRUP)
BODEGAS TROBAT (DARNÉS GRUP)
    DARNÉS GRUP
BOMBON (DARNÉS GRUP)
BOMBON (DARNÉS GRUP)
    DARNÉS GRUP
BONDORÉ (DARNÉS GRUP)
BONDORÉ (DARNÉS GRUP)
    DARNÉS GRUP
C
CACAU BARRY (SELECCIÓ REGISA)
    REGISA
C
CAFÈS CORNELLÀ
    COFFEE ZONE
C
CAFES NOVELL
    COFFEE ZONE
CAL VIVET
CAL VIVET
    Gastronomy Products
C
CAN BECH (GIRONA EXCEL.LENT)
    GIRONA EXCEL.LENT
C
CAN CARLINA (GIRONA EXCEL.LENT)
    GIRONA EXCEL.LENT
CANALS I MUNNE
CANALS I MUNNE
    Gastronomy Products
CAPRICHOS DEL PALADAR
CAPRICHOS DEL PALADAR
    Gastronomy Products
C
CASA BOIX (SELECCIÓ REGISA)
    REGISA
CASA MUNDET
CASA MUNDET
CASTANYA DE VILADRAU (GIRONA EXCEL.LENT)
CASTANYA DE VILADRAU (GIRONA EXCEL.LENT)
    Gastronomy Products
    Ver 1 más
C
CELLER AMAT MONTANÉ
CELLER ARCHÉ PAGÈS  (GIRONA EXCEL.LENT)
CELLER ARCHÉ PAGÈS (GIRONA EXCEL.LENT)
    GIRONA EXCEL.LENT
C
CELLER CAL PUCOLLA
CELLER GERISENA (GIRONA EXCEL.LENT)
CELLER GERISENA (GIRONA EXCEL.LENT)
    GIRONA EXCEL.LENT
    Ver 1 más
CELLER MARTÍ FABRA (GIRONA EXCEL.LENT)
CELLER MARTÍ FABRA (GIRONA EXCEL.LENT)
    GIRONA EXCEL.LENT
CELLER PARATÓ
CELLER PARATÓ
    WINE ZONE
    Ver 1 más
C
CELLER ROIG PARALS
    WINE ZONE
C
CELLERS PERELLÓ
C
CERVESA ARTESANA MINERA (GIRONA EXCEL.LENT)
    GIRONA EXCEL.LENT
Cervesa compromesa BdeGust
Cervesa compromesa BdeGust
    Gastronomy Products
C
CHEESEPEANTE (SELECCIÓ REGISA)
    REGISA
C
COLLVERD (GIRONA EXCEL.LENT)
    GIRONA EXCEL.LENT
C
COMERÇ DEL PEIX ROS
COMERCIAL AMAT
COMERCIAL AMAT
    Gastronomy Products
COMERCIAL MIQUEL-VALENTI SL
COMERCIAL MIQUEL-VALENTI SL
C
CONCEPT PA (SELECCIÓ REGISA)
    REGISA
CONSORCI PER A LA PROMOCIÓ DELS MUNICIPIS DEL MOIANÈS
CONSORCI PER A LA PROMOCIÓ DELS MUNICIPIS DEL MOIANÈS
COSIDO LENTO (BESTIMENTA)
COSIDO LENTO (BESTIMENTA)
    BESTIMENTA
C
COVICA EMPORDÀ
CREMALAT (DARNÉS GRUP)
CREMALAT (DARNÉS GRUP)
    DARNÉS GRUP
CUINAT I AL PLAT
CUINAT I AL PLAT
    Gastronomy Products
CUINATS JOTRI
CUINATS JOTRI
    Gastronomy Products
    Ver 1 más
C
CUINES RULL
D
D'ENCINARES (SELECCIÓ REGISA)
    REGISA
DALSTON COFFEE
DALSTON COFFEE
    COFFEE ZONE
    Ver 3 más
DANONE (DARNÉS GRUP)
DANONE (DARNÉS GRUP)
    DARNÉS GRUP
DARNÉS GRUP
DARNÉS GRUP
    DARNÉS GRUP
    Ver 1 más
DARUMA BUSINESS IT SOLUTIONS
DARUMA BUSINESS IT SOLUTIONS
    Technology, Software & Management Programs
D
DIBAR CAFE
    COFFEE ZONE
DISFRIBELL S.A.
DISFRIBELL S.A.
D
DISPUIG
D
DOLÇA ABELLA (GIRONA EXCEL.LENT)
    GIRONA EXCEL.LENT
D
DON BOCARTE (SELECCIÓ REGISA)
    REGISA
DON CIRACO (DARNÉS GRUP)
DON CIRACO (DARNÉS GRUP)
    DARNÉS GRUP
ECOGOTS
ECOGOTS
    Catering Machinery and Equipment
    Ver 2 más
E
EDIFRED
E
EL SECRETO BREWING
E
EMBOTITS I PATÉS COSTABONA (GIRONA EXCEL.LENT)
    GIRONA EXCEL.LENT
E
EMBOTITS OBACH (SELECCIÓ REGISA)
    REGISA
EMPORAROM  (GIRONA EXCEL.LENT)
EMPORAROM (GIRONA EXCEL.LENT)
    Gastronomy Products
    Ver 1 más
E
EMPORDAIGUA
ES IM-PERFECT
ES IM-PERFECT
    Gastronomy Products
Estrella Damm
Estrella Damm
EULALIA CALVERAS DISSENY INTERIOR
EULALIA CALVERAS DISSENY INTERIOR
E
EUROPASTRY
EVENTUS A LA CARTA
EVENTUS A LA CARTA
    Professional Services
    Ver 1 más
FINCA TERRAL (DARNÉS GRUP)
FINCA TERRAL (DARNÉS GRUP)
    DARNÉS GRUP
FLOR DE ESGUEVA (DARNÉS GRUP)
FLOR DE ESGUEVA (DARNÉS GRUP)
    DARNÉS GRUP
FLOR DE TISANIA (DARNÉS GRUP)
FLOR DE TISANIA (DARNÉS GRUP)
    DARNÉS GRUP
F
FONT GASTRONÒMIC
    Gastronomy Products
    Ver 2 más
FONT VELLA (DARNÉS GRUP)
FONT VELLA (DARNÉS GRUP)
    DARNÉS GRUP
FORMATGERIA MUUU BEEE - Fundació MAP Ripoll (GIRONA EXCEL.LENT)
FORMATGERIA MUUU BEEE - Fundació MAP Ripoll (GIRONA EXCEL.LENT)
    GIRONA EXCEL.LENT
    Ver 1 más
FÒRUM GASTRONÒMIC GIRONA
FÒRUM GASTRONÒMIC GIRONA
    Gastronomy Products
    Ver 7 más
F
FREDJOVE
    Gastronomy Products
G.B.OLIVIER
G.B.OLIVIER
GALBANI PROFESSIONALE (DARNÉS GRUP)
GALBANI PROFESSIONALE (DARNÉS GRUP)
    DARNÉS GRUP
GALLINA BLANCA (DARNÉS GRUP)
GALLINA BLANCA (DARNÉS GRUP)
    DARNÉS GRUP
G
GELATS ANGELO (SELECCIÓ REGISA)
    REGISA
G
GIN NUT (GIRONA EXCEL.LENT)
    GIRONA EXCEL.LENT
GIRONA BROTS
GIRONA BROTS
GIRONA SECRETA | LASECRETA
GIRONA SECRETA | LASECRETA
    Trends
    Ver 3 más
GRANINI (DARNÉS GRUP)
GRANINI (DARNÉS GRUP)
    DARNÉS GRUP
HUGAS DE BATLLE
HUGAS DE BATLLE
HUMITAS
HUMITAS
    Trends
    Ver 2 más
I
IMÀTICA
IMPERIAL (DARNÉS GRUP)
IMPERIAL (DARNÉS GRUP)
    DARNÉS GRUP
I
IMPRESET
I
INNOVACIO & DISSENY
JB (DARNÉS GRUP)
JB (DARNÉS GRUP)
    DARNÉS GRUP
JOHNNIE WALKER (DARNÉS GRUP)
JOHNNIE WALKER (DARNÉS GRUP)
    DARNÉS GRUP
KARLOWSKY (BESTIMENTA)
KARLOWSKY (BESTIMENTA)
    BESTIMENTA
K
KOPPERT CRESS
L
L'AMANT
LA CASERA (DARNÉS GRUP)
LA CASERA (DARNÉS GRUP)
    DARNÉS GRUP
LA FLOR DEL CAFE (DARNÉS GRUP)
LA FLOR DEL CAFE (DARNÉS GRUP)
    DARNÉS GRUP
L
LA GALETA ARTESANA (GIRONA EXCEL.LENT)
    GIRONA EXCEL.LENT
LA SALVE (DARNÉS GRUP)
LA SALVE (DARNÉS GRUP)
    DARNÉS GRUP
L
LA SELVATANA (GIRONA EXCEL.LENT)
    GIRONA EXCEL.LENT
L
LA VERMOOD / BODEGUES BELLOD
L
LA VINYETA
    WINE ZONE
L
LABORALIA
L
LAFFITE (SELECCIÓ REGISA)
    REGISA
L
LICORS ONALIC
L
LLIBRERIA LES VOLTES
LOXAREL
LOXAREL
    WINE ZONE
MAHOU (DARNÉS GRUP)
MAHOU (DARNÉS GRUP)
    DARNÉS GRUP
MAMIPAN RIELLS
MAMIPAN RIELLS
MARTIFORM (BESTIMENTA)
MARTIFORM (BESTIMENTA)
    BESTIMENTA
MAS AURÓ (GIRONA EXCEL.LENT)
MAS AURÓ (GIRONA EXCEL.LENT)
    Gastronomy Products
    Ver 1 más
MAS GELI - PALS
MAS GELI - PALS
    Gastronomy Products
    Ver 4 más
MAS LLUNES  (GIRONA EXCEL.LENT)
MAS LLUNES (GIRONA EXCEL.LENT)
    GIRONA EXCEL.LENT
    Ver 1 más
MAS PLA (DARNÉS GRUP)
MAS PLA (DARNÉS GRUP)
    DARNÉS GRUP
M
MASETPLANA
    WINE ZONE
M
MASIA EMPORDÀ
M
MASSEGUR
MASTINELL
MASTINELL
    Others
MATCH TONIC WATER
MATCH TONIC WATER
MOOMA (GIRONA EXCEL.LENT)
MOOMA (GIRONA EXCEL.LENT)
    Gastronomy Products
    Ver 1 más
M
MUSEU DE LA CONFITURA (GIRONA EXCEL.LENT)
    GIRONA EXCEL.LENT
MYCHEF
MYCHEF
    Catering Machinery and Equipment
N
NOUS CAN LLAVANERA (GIRONA EXCEL.LENT)
    GIRONA EXCEL.LENT
N
NUASETS (GIRONA EXCEL.LENT)
    GIRONA EXCEL.LENT
NUCLI SOLAR
NUCLI SOLAR
    Professional Services
O
OLI FONTCLARA (GIRONA EXCEL.LENT)
    GIRONA EXCEL.LENT
O
ORGANITZACIÓ DE PRODUCTORS DE LA PESCA DE PALAMÓS (OPP_91)
PEPSI (DARNÉS GRUP)
PEPSI (DARNÉS GRUP)
    DARNÉS GRUP
PERALADA MAS MARCÈ (GIRONA EXCEL.LENT)
PERALADA MAS MARCÈ (GIRONA EXCEL.LENT)
    GIRONA EXCEL.LENT
PERE GUARDIOLA (GIRONA EXCEL.LENT)
PERE GUARDIOLA (GIRONA EXCEL.LENT)
    GIRONA EXCEL.LENT
PERELADA (GIRONA EXCEL.LENT)
PERELADA (GIRONA EXCEL.LENT)
    GIRONA EXCEL.LENT
P
PERNILS CAN MATEU (GIRONA EXCEL.LENT)
    GIRONA EXCEL.LENT
P
PIBERNAT ALIMENTÀRIA (GIRONA EXCEL.LENT)
    GIRONA EXCEL.LENT
PORDAMSA DESIGN FOR CHEFS
PORDAMSA DESIGN FOR CHEFS
    Household, Utensils and Textiles
PRÉSIDENT PROFESIONAL (DARNÉS GRUP)
PRÉSIDENT PROFESIONAL (DARNÉS GRUP)
    DARNÉS GRUP
Puratos
Puratos
    Gastronomy Products
Q
QUADIS ANDREU
QUALITY BLENDS
QUALITY BLENDS
    COFFEE ZONE
    Ver 2 más
Q
QUEVALL LICORS ARTESANS (GIRONA EXCEL.LENT)
    GIRONA EXCEL.LENT
R
RAMON PEÑA (SELECCIÓ REGISA)
    REGISA
RATAFIA L'EMPORDANESA  (GIRONA EXCEL.LENT)
RATAFIA L'EMPORDANESA (GIRONA EXCEL.LENT)
    GIRONA EXCEL.LENT
    Ver 1 más
RED BULL (DARNÉS GRUP)
RED BULL (DARNÉS GRUP)
    DARNÉS GRUP
ROCK CHEFF (BESTIMENTA)
ROCK CHEFF (BESTIMENTA)
    BESTIMENTA
ROYAL BLISS
ROYAL BLISS
    Gastronomy Products
SANMIGUEL (DARNÉS GRUP)
SANMIGUEL (DARNÉS GRUP)
    DARNÉS GRUP
SCHWEPPES (DARNÉS GRUP)
SCHWEPPES (DARNÉS GRUP)
    DARNÉS GRUP
S
SELECCIÓ REGISA
    REGISA
SHOES FOR CREWS (BESTIMENTA)
SHOES FOR CREWS (BESTIMENTA)
    BESTIMENTA
S
SIBTRAINING
SMIRNOFF (DARNÉS GRUP)
SMIRNOFF (DARNÉS GRUP)
    DARNÉS GRUP
SOFREGIT QUIM MATAS  (GIRONA EXCEL.LENT)
SOFREGIT QUIM MATAS (GIRONA EXCEL.LENT)
    GIRONA EXCEL.LENT
SOLAN DE CABRAS (DARNÉS GRUP)
SOLAN DE CABRAS (DARNÉS GRUP)
    DARNÉS GRUP
SOM ENERGIA
SOM ENERGIA
    Professional Services
    Ver 1 más
TANQUERAY (DARNÉS GRUP)
TANQUERAY (DARNÉS GRUP)
    DARNÉS GRUP
T
TEGUST (GIRONA EXCEL.LENT)
    GIRONA EXCEL.LENT
TERRA REMOTA
TERRA REMOTA
    WINE ZONE
T
TGT GIRONA
T
THERMOMIX
TOCAT DE L'ALA
TOCAT DE L'ALA
    WINE ZONE
T
TRULL MAS PÒLIT
Trull Mas Pòlit | ADNArgudell
Trull Mas Pòlit | ADNArgudell
    Gastronomy Products
U-POWER URBAN STYLE (BESTIMENTA)
U-POWER URBAN STYLE (BESTIMENTA)
    BESTIMENTA
UNOX
UNOX
    Catering Machinery and Equipment
V
VAREA (SELECCIÓ REGISA)
    REGISA
VERMUT SISQUETA FERRER
VERMUT SISQUETA FERRER
V
VINYES DELS ASPRES
    WINE ZONE
WAGYÚ EMPORDÀ
WAGYÚ EMPORDÀ
VIDEO
Remember the best moments of the 2023 edition
December 12th, 2023
Contact
Phone number
+34 972 21 32 34
Subject*
Message*